Pan tostado español con aceite de oliva

Pan tostado sometido a un proceso de horneado lento a temperatura controlada que fragmenta el almidón en dextrinas, maltosas y otros disacáridos, obteniendo así una masa uniforme. La segunda cocción de los almidones es una pre digestión natural ya que se adelanta a la labor posterior a la amilasa pancreática (enzima encargada de digerir el almidón) facilitando así su digestión.

La adición de aceite de oliva lo hace un pan con alto contenido en Omega 3 y Omega 6 cuya principal función es mantener saludable el sistema cardiovascular. Además la eliminación de sal mejora la variedad de productos para las personas a quienes se les evita el consumo de sodio.

Indicaciones

• Dietas libre de sodio
• Dietas ligeras control de peso
• Enfermedades cardiovasculares
• Estreñimiento
• Hipertensión arterial
• Ideal para el diabético por su alto contenido en fibra